2回目のクリスマス [特別な日]
息子にとって2回目になるクリスマスイブの日
いろいろな物が食べられるようになったので
息子も食べられる料理とケーキで
お家で クリスマスパーティをしました
僕だって パーティの準備を 手伝います
豆腐と卵で作った星型キッシュ風オムレツ
息子の好きな 人参の胡麻和えも
今日だけは クリスマス風です(笑)
メインは 鶏モモ肉を たっぷりの野菜と
ホロホロに崩れるぐらいまで トマトで煮込みました
ケーキは かぼちゃのベイクドチーズケーキ
生クリームは 豆乳のものを使いました
イチゴとバナナでサンタクロースを 作ったのですが
寒さのため チョコペンが固まり うまく目が書けませんでした
左の写真は 雪だるまみたいだと言われたので
修正・・・ 少しはサンタっぽくなったかな?
そして 息子は サンタさんを待ちつつ 夢の中へ
次の日は 一日中
プレゼントに釘付けの 息子なのでした
今年もひとつ・・・ [特別な日]
先週 平日が私の誕生日だったので
週末に お祝いディナーに連れて行ってもらいました
息子が生まれてからは 行けるところが限られているので
子供連れOKのイタリア料理店を探しました
座敷席は取れませんでしたが ソファ席の個室を取ることができました
前菜はちょこちょこっと かわいい5点盛り
メランザーネ ボロネーズ
このお店は 生パスタが有名なおみせで
モチモチとしていて とても おいしかったです
息子も「ツルツル、ツルツル!」と言いながら食べていました(笑)
牛すね肉の赤ワイン煮込み 豚ロースのグリル
煮込みはとっても柔らかくて ホロホロと崩れておいしかったです
(見た目がミッ〇ーみたいになってました 子供がいたからサービスかな?)
豚のほうは 紫蘇のソースと バジルのソースが さっぱりとしていて私好みでした♪
そして デザートの盛り合わせ お皿の形も 内容も違いました
結局息子はじっとしていなくて 何度となく逃走をはかり
落ち着いて食べることはできなかったですが
おいしくて大満足の誕生日ディナーになりました
二人とも ありがとね
写真拒否の姿勢の逃亡人
最後は 旦那さまからの 今年のプレゼント です
ステラルスコープ
これが欲しいと お願いして買ってもらいました
覗くと右のように 見えます
こちらに来て 見える星が多いことに
とても幸せを 感じています
息子がもう少し 大きくなったら これを持って
一緒に 星空を眺めたいな~と思います
2周年 [特別な日]
11/7は、2回目の結婚記念日でした。
今日は、外で食事をしようということで、会社の近くのイタリアンへ♪
と~っても美味しいお料理でした!(特に肉料理が美味しかったぁ~)
写真は撮ったんですが、照明が暗くて(素敵な間接照明でした!)
うまく取れなかった・・・残念。
この2年は、色々あって、あっという間だったかな?
これからもヨロシクねということで♪
!Feliz cumpleanos! [特別な日]
本日は、旦那さまのお誕生日。
私も一応サラリーマン(笑)。平日にお祝いの準備は難しい・・・ということで
”美味しいものを食べに行こう!”と、あいなりました。
選んだお店は、スペイン料理のお店。
(昨年訪れて以来、スペインは私たちのお気に入りの国なのです。)
スペインの小物がちりばめられた店内は、落ち着けて素敵な感じ。
大雨のせいか、お客は私たちだけだったので、貸切気分でした♪
さて肝心のお料理ですが、食べたいタパス(小皿料理)が何種類かあったので
コースはやめて、チョイスすることにしました。
まずは、タパスを3種類
・スペインオムレツ